第6章 這名字,有力氣!
人都是有從衆心理的,特別是這個年代的人們文化程度不高,缺少主見,更容易被周圍的人影響。
當第一批工人吃上了滷煮火燒,並對此贊不絕口時,更多的工人聞訊趕來。
面對爆火的生意,林耀東一邊切着滷煮,一邊喊道:“大家別急,還有很多呢!”
“今天小攤第一天營業,凡是吃滷煮的,竹碗都可以帶走。如果家裏用不上,帶回去刷洗淨,下次帶碗來買滷煮火燒,一個竹碗能夠抵一分錢!”
畢竟這麼多竹碗,如果帶回去刷,那得刷到狗年馬月去。
而竹碗回收,不僅給自己省下了砍竹子做竹碗的時間,還會在無形之中,招攬一些回頭客。
附近一些小店和攤位的老板見林耀東生意如此火爆,心中不禁生出了別樣的想法。
就在這時,與林耀東打賭那位老板招呼夥計,將店裏的一些桌椅板凳搬到了外面,上前喊道:“各位都別站着吃了,坐着多舒服。賣滷煮火燒的這個小夥子是我表弟,跟我是一家的生意,大家別客氣!”
“老葉,你這表弟可不像你啊,人家小夥多實在,不跟你似的缺斤短兩,哈哈!”
有熟人坐下,打趣道。
“你這人怎麼憑空污人清白?我缺你斤兩了?”
葉老板瞪了那人一眼,很熟練的開始招呼客人。
林耀東見狀,暗暗點頭。
這老板,是有格局的,有機會倒是可以考慮!
僅僅二十多分鍾,兩大保溫桶的滷煮火燒便銷售一空。
“啊?這麼快就沒有了?這麼好吃的東西,老板你該多做一些啊!”
“我聽說之後,特意趕過來的,這還沒吃上,怎麼這麼快就賣完了?”
“老板,你明天還來嗎?”
不少趕來的工人得知滷煮火燒賣完了,不禁有些沮喪。
“大家放心,滷煮火燒明天還有,趁着廠子裏的食堂還沒關門,沒吃上滷煮的,快回去吃飯吧!”
得到了林耀東肯定的答復,工人們這才依依不舍的離開。
林耀東也開始收拾東西,準備回家。
卻在這時,幾個人圍了上來,攔住了林耀東的去路。
林耀東一眼就看出,這幾個是附近小店的老板。
“幾位,什麼意思?”
林耀東看了幾人一眼,眼中浮現出警惕之色。
“小兄弟,你別誤會,我們不是來找你麻煩的,是想跟你談一筆生意。”
“就是你剛才賣的滷煮火燒,能不能給我也供一些貨,我給你錢!”
“兄弟,擺攤多累啊,把貨給我,我幫你賣,你就躺着數錢就行了!”
“有這個時間,在家多做些滷煮火燒,賺的不是更多?”
幾人圍住了林耀東,都想從他這進貨。
就在這時,一人擠開人群,來到林耀東身邊,喊道:“你們想什麼?這是我表弟!”
葉老板抓着林耀東的手腕,推開幾人,帶他走向店裏。
林耀東也是笑了笑,解釋道:“是,這是我表哥,麻煩大家讓一下!”
“艹,這小夥子還真是老葉的表弟啊,我還以爲他剛才在胡扯呢!”
“你還真信他啊,沒看到這個賣滷煮的剛來的時候,姓葉的還嘲笑他嗎?”
“怪就只怪咱們下手慢了,在那小夥子忙的時候,沒過去搭把手。”
幾人也是老油條了,對此心知肚明,卻又無可奈何。
“表鍋,我進來了喔!”
林耀東跟着葉老板進了店,笑着問道:“表哥,貴姓啊?”
“表弟客氣,叫我葉凡就行。”
葉老板擺手道。
“,這名......有力氣!”林耀東吃了一驚,試探性的道:“宮廷玉液酒?”
“啊?什麼酒?”
葉凡疑惑道。
“嚇我一跳,還以爲見到第二個重生者了。”林耀東鬆了口氣,輕笑道:“沒什麼,我叫林耀東!”
葉老板一把抓住林耀東的手,激動到:“表弟啊,剛才我鼠目寸光,有眼不識泰山。我在這條街上開了五年的店,還是頭一回見一樣東西賣的這麼火呢!”
“我之前說的那些話,你別放在心上。還有就是你說的跟我的事......還算數不?”
葉老板小心翼翼的道。
“當然算數!”林耀東笑了笑,道:“表哥,你打算要多少?”
“表弟,我看你剛才不到半小時,就賣完了兩大桶。光是滷煮就得有一百多斤吧?那我要兩百斤!”
葉老板坦言道。
兩百斤!
這可是一筆大生意啊!
一斤滷煮配上死面餅,再澆上滷湯,大概能賣一塊五左右!
今中午不到半小時,就賣了足足一百六十二塊多!
成本的話,大概二十多塊左右,淨賺一百四十塊,利潤率高達百分之七百。
暴利啊!
在八十年代,一百四十塊雖談不上巨款,卻也相當於一個工人兩個半月的工資了。
葉老板既然要兩百斤,肯定要按批發價給他。
“表哥,滷煮火燒我剛開始做,產量一天最多也就兩百斤。”
“要不這樣吧,從明天開始,我先給你供一百斤。只有滷煮,死面餅這種東西做起來費時費力,我就不給你供了,你開店的,自己就能做。”
林耀東提議道。
“表弟,我不明白!”
“今天看你生疏的動作,我猜......你是頭一次擺攤吧?既然以前沒過這行,爲什麼還非要受這個罪,把滷煮火燒全部賣給我,你坐等着收錢多好?”
葉老板不解道。
“表哥,這你就不懂了,滷煮火燒雖然是好東西,但如果咱一開始就不限量的供應,工人們就能天天吃上滷煮。再好吃的東西,;連着吃一段時間也就吃膩了。”
“所以,三天之內,我最多每天給你供一百斤的貨。物以稀爲貴,只有讓工人們削尖了腦袋來搶,他們才會以爲咱的滷煮火燒是以獨家秘方手工制作,不光是有錢就能買得到的!”
“既不會吃膩,又能掌握主動權,這樣才能細水長流!”
林耀東解釋道。
這也是他上一世做生意總結出的一些小竅門,俗稱飢餓營銷。或許在後世算不得什麼秘密,但如果放在八十年代,絕對是降維打擊!
除此之外,林耀東想去其他地方售賣滷煮火燒,打開銷路。
如果全供給葉老板,萬一他哪天不要貨了,或者想借此壓價,那主動權豈不是交到對方手裏了?
“有道理!不過,難得有這麼熱銷的吃食,難道要一直卡銷量?”
葉老板繼續追問道。
“三天後,我會增加給你的供貨量,至於爲什麼,到時候你就明白了!”
林耀東神秘兮兮的道。
“三天嘛,那還行,還有就是價格這塊......”
這也是葉老板比較關心的一塊。
“豬下水雖然不貴,但處理起來麻煩,僅僅是清洗豬腸,就要用上幾十斤的面粉。所以,我最低按一斤一塊二給你。”
林耀東坦言道。
“一塊二?”葉老板盤算半天,忍不住皺眉道:“你今天賣的時候,配上死面餅,一斤滷煮大概能賣一塊五左右。刨去我自己做死面餅的成本,一斤滷煮我差不多只能賺一毛錢。”
葉老板嘖嘖感慨:“這賺的也不多呀......”
“這還不多?你一斤賺一毛,一天賣一百斤,那就是十塊錢,一個月就是三百塊!”
“這還是按每天一百斤的量來算,如果是兩百斤,三百斤呢?而且,滷煮火燒今後作爲你店裏的招牌,肯定也會帶動其他菜品的銷量,這簡直是一筆穩賺不賠的生意!”
林耀東解釋道。
更重要的,是他拿到了滷煮火燒的頭一份代理權,今後將成爲鋼鐵廠附近的唯一分銷商。
當然,林興中並沒有過多解釋。葉凡就是個小店的老板,就算自己跟他說了這些,他也聽不懂。
葉老板點了點頭,“好像,是這麼個道理......”
“還有一件事,今天送出去的竹碗,你明天售賣的時候,記得幫我回收一下,我會再按一個一分錢向你回收。”
林耀東本想先在鋼鐵廠附近穩定售賣一段時間,但臨近收攤時,他看到了幾個廠領導,頓時改變了主意。
他畢竟還是鋼鐵廠的員工,現在是處於請假狀態,還好廠子足夠大,今天沒碰到什麼熟人。不然,被捅到廠領導那去,多少有些不好解釋。
“等滷煮火燒的生意穩定了,我就去黑市,將我在廠子裏的名額賣掉,專心賺錢!”
“那時候,就不需要跟家裏人起爭執,他們也能理解我了......”